Saberes y sabores

Título saberes y sabores. Recetario de Lolol, Pumanque y Paredones
Autor: vvaa
Editorial: Autoedición
Año de publicación:
14x21 cm
48 Páginas

Descripción:

Ejemplar único. En perfecto estado

Es un recetario que celebra la riqueza gastronómica y el conocimiento ancestral de las comunidades rurales, especialmente enfocado en la cocina tradicional de la Región de O'Higgins, Chile. Este recetario no solo recopila recetas, sino que también rescata las historias y técnicas culinarias transmitidas de generación en generación, resaltando la importancia de los productos locales y la agroecología